Elma sosu, patates püresi ve kızarmış soğan ile birlikte servis edilen bu et yemeğinin ismi Himmel und Äd mit Flönz… Sosis Alman mutfağının en önemli akşam yemeği yiyeceklerinden biridir. Tadı ise deneyenler tarafından çok seviliyor.  Köln yöresine özgü bir sosis çeşidi olan Flönz’ü deneyebilirsiniz.

Kölsch, Almanya'nın Köln kentinde üretilen açık renkli ve mayhoş bir tat karakterine sahip bira çeşitidir.  Köln birası olarak da bilinir. Almanya biralarıyla ünlü bir ülkedir. Şehirlerinde kendine özgü bira çeşitleri bulunur. Bira evlerinde genelde büyük bardaklarla ikram edilen Köln birasını mutlaka deneyimlemelisiniz.

Flönz, çavdar rulo ve soğan birleşimden oluşan Kölsher Kaviar'ı mutlaka deneyimlemeniz gerekir. Köln'de bulabileceğiniz bu lezzete aynı zamanda Köln Havyarı da denir. Ancak havyar değil soğanlı sosis türüdür.

Aslında orjinalinde at etinden yapılan ancak günümüzde sığır etinden yapılması tercih edilen bir tür geleneksel Köln yemeğidir. Et birkaç gün boyunca sirke ve baharatla birlikte marine edilip pişirilir. Köln uçak bileti alıp deneyimlemeniz gereken lezzetler arasındadır. 

Kırmızı meyve pudinginden yapılan Rote Grithe Köln uçak bileti aldıktan sonra Köln'e ulaştığınızda deneyimlemeniz gereken bir lezzettir. Kuş üzümü, ahududu, çilek veya kirazlı türleri vardır. Nişastalı puding hazırlanır ve vanilya sosu ya da süt kremasıyla servis edilir.